정가옥에서 맛본 전통적인 갈비의 참맛이 남다르다.
평일 점심을 조금 늦게 먹게 된 날, 부산 사하구 쪽에서 든든한 메뉴를 찾다가 괴정로 119 1층에 있는 정가옥으로 향했습니다. 이날은 혼자 움직이다 지인과 중간에 합류해 식사하게 됐는데, 밥과 함께 천천히 먹을 수 있는 갈비 메뉴가 유독 당겼습니다. 오전부터 바쁘게 돌아다닌 탓에 도착할 때는 허기가 제법 있었지만 처음부터 급하게 먹지는 않기로 했습니다. 갈비는 한두 점 빠르게 먹는 것보다 익는 상태를 살피며 차례대로 먹을 때 식사 흐름이 안정적입니다. 저도 처음에는 고기에만 눈이 갔다가 자리에 앉고 나니 물부터 한 모금 마시며 속도를 조절했습니다. 괜히 배고프다고 서두르면 아깝겠다 싶었습니다. 예상과 달리 늦은 점심이라 오히려 이야기를 나누면서 한 끼에 집중하기 좋았습니다. 괴정과 사하구 일대에서 갈비를 중심으로 식사 약속을 잡거나 이동 중 든든하게 한 끼를 먹고 싶은 날 기억해 둘 만한 곳으로 남았습니다. 1. 괴정로 따라가며 번호를 살폈습니다 정가옥을 찾아갈 때는 부산 사하구 괴정로 119라는 주소를 기준으로 움직였습니다. 저는 다른 일정에서 바로 넘어온 터라 출발 전에 목적지를 저장하고 괴정로에 들어선 뒤 주변 건물 번호를 확인했습니다. 처음 방문하는 곳은 목적지에 거의 다 와서 오히려 방향을 놓칠 때가 있는데 이날도 마지막 구간에서 걸음을 조금 늦췄습니다. '119가 여기 맞습니다' 하고 괜히 주소를 한 번 더 봤습니다. 1층에 자리하고 있어 건물에 도착한 뒤 별도의 층을 찾아 이동해야 하는 번거로움은 줄어듭니다. 차량으로 방문한다면 괴정로 주변의 실제 교통 흐름과 주차 가능 여부를 당일 확인하고 출발하는 것이 좋습니다. 특히 식사 시간이 겹치는 때에는 주차에 필요한 시간까지 계산해 약속보다 조금 일찍 움직이는 편이 실용적입니다. 대중교통과 도보를 이용한다면 마지막 구간을 포함해 이동 시간을 잡는 것을 권합니다. 일행이 서로 다른 곳에서 출발할 경우 상호만 보내기보다 괴정로 119라는 주소까...